О разных кушаньях и пробках… В. М. Дорошевич, «В Татьянин день»

Да нет, душечка, не беспокойся. Теперь какая Татьяна? Теперь, строго говоря, и никакой Татьяны-то нет. Так, традиция!.. Ах, прежде? Это действительно! На пальму лазал, это – верно. Все помнишь? Нет, теперь нет! Теперь не то!.. Да ей-богу же, ни в одном глазу!.. Рано! Рано!.. Ну, какие там певицы!

…С удовольствием, брат, выпью! Со старым-то закадыкой! Вот, рекомендую, брат, салат Оливье. Это из дичи. Да ты это не отбрасывай! Это, брат, трюфель! Да ты съешь, съешь. Чеаэк! Рейнской лососины у вас нет? Вот, рекомендую. Каждый, братец ты мой, слой своим жирком переложен. Так сказать, не рыба, а бутерброды, самой природой приготовленные…

…И выпью, брат! И закушу колбасой. Колбасу я уважаю! Символ! Верили, пока колбасу ели! А теперь, брат, устрицы нас съели! Устрицы! И омар съел! Где омар? Дать мне сюда из него салат! Я его съем! Омара я презираю – потому что омар подлец, а колбасу уважаю, потому что она честная! И дать мне сюда колбасы! Ах, копченая? Я и копченую уважаю!