Мировое сельское хозяйство в зеркале статистики. Стоит задуматься.

 

Мировое сельское хозяйство в зеркале статистики. Стоит задуматься.

 

 

Буквально на днях мне попала в руки любопытная книга «Внешняя торговля продуктами животноводства. Справочник» (М.-Л., 1933). Там приведен огромный статистический материал. Решил сравнить некоторые опубликованные там данные с современным положением. Вот что получилось.

 

 

Стадо коров ( в тысячах голов).

__________________________________________________________________

Страна                                 1910                      1929                            2011

__________________________________________________________________

 

Россия (СССР)                 33.616                    30.339                          8.800

___________________________________________________________________

 

США                                  17.125                    21.849                      980.000

___________________________________________________________________

 

Германия                          10.944                      9.474                        13.000

___________________________________________________________________

 

Франция                              7.596                      8.196                       19.000 

___________________________________________________________________

 

Стадо коров в различных странах на 1928 год. В СССР – 33%, в США – 29%, в Германии – 12%, в Канаде – 4%, в Великобритании – 4%.

Несмотря на то, что поголовье коров в России в 1910 году было огромное, надои молока были низкие, ввиду малого количества породистого скота. Низкие они и сегодня. Вот положение с надоями на сегодня.

Наиболее высокого среднего удоя от каждой коровы в год добились скотоводы Израиля – 8850 кг молока, затем США – 8329 кг и Швеции – 7376 кг. Шесть стран от каждой коровы доили более 6 тыс. кг: Нидерланды – 6890, Дания 6710, Япония – 6612, Южная Корея – 6333, Финляндия – 6227 и Канада- 6160 кг.

Удои в России – 1100 кг молока от коровы.

 

 

Экспорт масла (в тысячах тонн).

___________________________________________________

Страна                                  1913                       1931

___________________________________________________

 

Россия (СССР)                     68,2                        30,0

___________________________________________________

 

США                                        1,9                          0,8

____________________________________________________

 

Германия                                  —                              —

____________________________________________________

 

Франция                               20,7                          5,0

____________________________________________________

 

Удельный вес основных экспортеров масла в мировом экспорте.

____________________________________________________

Страна                                   1931

____________________________________________________

 

Дания                                     31% 

_____________________________________________________

 

Новая Зеландия                   18,3

_____________________________________________________

 

Австралия                             15,2%

_____________________________________________________

 

Россия (СССР)                       5,3%

_____________________________________________________

 

Поголовье домашней птицы (в тысячах штук).

__________________________________________________________________

                                                                                                         2006

__________________________________________________________________

США (1930)                           388.924                                       2.319.000

__________________________________________________________________

 

Германия (1930)                     98.054                                           121.000

__________________________________________________________________

 

Канада (1929)                          60.974                                           167.000

__________________________________________________________________

 

Англия (1929)                          60.591                                           173.000

__________________________________________________________________

 

Франция                                   60.000                                           226.000

___________________________________________________________________

 

Япония (1929)                          45.295                                           281.000

___________________________________________________________________

 

Венгрия (1928)                         38.685                                             41.100

___________________________________________________________________

 

Россия                                           —                                                 367.000

___________________________________________________________________

 

 

Экспорт яиц (в центнерах)

______________________________________________________________________

Страна                                        1913                           1931                       2010 (1)

______________________________________________________________________

 

Россия (СССР)                      2.480.306                     178.000                      21,7

______________________________________________________________________

 

Дания                                         304.000                     608.950                    151,2

______________________________________________________________________

 

Китай                                         191.568                     387.629                    139,2

______________________________________________________________________

 

Голландия                                 231.000                     608.900                    790,5

______________________________________________________________________

(1) – в миллионах долларов.

 

 

Стадо свиней ( в тысячах голов).

_______________________________________________________________________

Страна                                         1910                           1928                         2006

_______________________________________________________________________

 

США                                           58.186                        60.420                      61.400

_______________________________________________________________________                     

 

Германия                                   20.182                        20.106                      26.500

_______________________________________________________________________

 

Венгрия                                        7.580                          2.362                        3.900

_______________________________________________________________________

 

Австрия                                        6.342                          1.473                        3.200

_______________________________________________________________________

 

Англия                                          2.350                          3.167                        4.900

_______________________________________________________________________

 

Россия                                               —                                  —                          15.900

_______________________________________________________________________

 

Внешняя торговля продуктами животноводства. Справочник. М.-Л.:

Внешторгиздат, 1933, с.7-10, 12-13, 60-61, 130, 199.

 

 

                                  Александр Рашковский, краевед, 29 августа 2012 года

 

               

Share
Статья просматривалась 1 093 раз(а)

3 comments for “Мировое сельское хозяйство в зеркале статистики. Стоит задуматься.

  1. Елена Минкина
    29 августа 2012 at 22:10

    Здравствуйте, Александр! К сожалению, никакой специальной информации о кибуцах у меня нет, хотя, конечно, можно посмотреть в интернете, в том числе и на русском языке. Думаю, вы найдете запросто в том же гугле. вот например: http://www.situation.ru/app/j_art_611.htm
    Кибуц — страшно интересное образование, абсолютно идеально задуманное и поэтому, конечно, не способное на долгое выживание. У меня много личных впечатлений и наблюдений, буду рада рассказать по мере сил и времени.

  2. Елена Минкина
    29 августа 2012 at 18:05

    Честно признаюсь, немного запуталась в приведенных цифрах и фактах — например, экспорт яиц это хорошо или плохо? И нужно ли его увеличивать? Но хотела » в тему» рассказать небольшую историю про удои молока, Израиль, Россию и моего папу.

    Мой отец был человеком своего времени — родился в 1917 году, в 1938 по комсомольской путевке приехал в Москву в военную академию (как раз Сталин со товарищи расстреляли первый командный состав), был на учениях на границе и попал под обстрел в ночь на 22 июня (его родители успели получить похоронку до собственной гибели от рук фашистов), был ранен под Сталинградом, вступил там в партию и т.д.
    Завершением карьеры стало увольнение из армии в чине полковника в 1975 году (генерала не дали по причине еврейства) и переход на должность начальника строительства в колхоз им. Кирова (был в Подмосковье такой огромный колхоз- миллионер). Отец искренне гордился «своим» колхозом, успел проработать там более 10 лет, построил детсад с бассейном, прекрасную поликлинику, стадион и т.д. Он ничего не хотел слышать про эмиграцию и просил только дать ему дожить спокойно и получить знак отличия — 50 лет в КПСС.
    Но тут грянула перестройка, КПСС отменили и, наконец, в 1992 году, после длительных споров, инфаркта и инсульта отец согласился переехать к нам в Израиль. И первую экскурсию мы ему организовали в один из кибуцев на Севере страны.
    Ферма в этом кибуце выглядела так. В просторном загоне стояли огромные толстые коровы, каждая в отдельном отсеке, и на входе в каждый отсек висел небольшой компьютер, который рассчитывал индивидуальную программу кормления коровы и ее уровень надоев. И вот там-то отец услышал эту цифру — 8000 литров молока в год. Он переспрашивал три раза, потом потребовал отвести его к заведующему фермой и в его присутствии повторить вопрос. «Не может быть!! — повторял мой бедный папа — не может быть, у нас у одних во всей области получали 2000 литров в год! Это был абсолютный рекорд! Другие колхозы и полторы не давали!»
    Тут как раз стали готовиться к дойке. Для этого каждую корову помыли теплым душем (по типу душа Шарко), потом струей воды помыли пол во всем загоне, при этом использованная вода, смешанная с навозом, тут же стекала в специальные желоба и оттуда подавалась на кибуцные поля.
    И тогда отец поверил!
    Большего патриота Израиля не было в нашей семье до самой смерти папы в 2002 году, в день своего 85-летия.

    • Александр Рашковский
      29 августа 2012 at 19:20

      Уважаемая Елена! Огромное спасибо Вам за такой интересный комментарий. В моем материале идет речь, конечно, не о том хорошо или плохо, когда страна много продукта отправляет на экспорт, а о том, что производство все время падает. И это видно из таблиц. Помножьте средний удой на количество коров в стране и станет ясно, что молока производится крайне мало крайне мало.
      И еще. Я давно интересуюсь вопросами кооперации и, конечно, киббуцами. Но у нас о них практически ничего не пишут (в русской части ИНТЕРНЕТ). Если у Вас есть по ним материалы, очень прошу выслать их мне. Мой адрес — sacha652970@mail.ru. А я вышлю Вам свои работы. Ваш А. Рашковский

Comments are closed.