Американский исследователь Дэн Бюттнер. Где долго живут
Остров Сардиния (Италия) На Сардинии много мужчин-долгожителей. В 106 лет сардинец пьет красное вино, а потом соревнуется в армреслинге. Вот что было обнаружено:
- Жители Сардинии едят ячмень, в виде ячменной каши.
- У сардинцев много дочерей, от пяти и больше.
- Сардинцы занимаются сельским хозяйством — работают на земле или пасут овец.
- Сардинцы много ходят по горам. Берут с собой хлеб, овечий сыр, красное домашнее вино. После обеда могут немного вздремнуть.
- На Сардинии старики живут в семье, с детьми. Они либо работают на земле по мере сил, либо готовят еду. Остров Окинава (Япония) Основа диеты жителей Окинавы сладкий картофель батат — источник сложных углеводов и соевый сыр тофу. Кроме того окинавцев отличает умение дружить и тесные социальные контакты. Родители стараются подружить детей с раннего возраста и на всю жизнь — встречаются каждый вечер, сплетничают, пьют саке, вспоминают друзей, делятся рецептами тофу, поддерживают друг друга морально и финансово. Остров Икария (Греция) Каждый третий жителей Икарии отмечает свое 90-тилетие. Дэн Бютнер приводит пример жителя Икарии Стаматиса Мораитиса. Он жил в Америке, в 66 лет заболел раком легкого. Тогда Стаматис вернулся на Икарию, где жили его родители, которым было за 80. Он стал есть местную пищу, пить вино, дышать свежим воздухом, встречаться с друзьями, ходить в церковь, посадил виноградник. Сейчас ему 102 года. Он собирает виноград, ежегодно делает 200 л вина. Когда его спрашивают о секрете долголетия, он отвечает, что наверное он забыл умереть. А как же Россия? «В 1990 году я узнал что такое дача и как она популярна в России. Это лучшее что можно придумать для долголетия! Дачники физически активны, и это та самая постоянная и умеренная активность, которая полезна для долголетия. Такие люди социальны — встречаются с соседями. Едят овощи и фрукты, которые выращивают. Дача — главный российский секрет потенциального долголетия», — Дэн Бюттнер. Источник: газета «Комсомольская правда» № 40-т 2020 (27184-т), Дэн Бюттнер.