Автор: Как выбрать арбуз
Сейчас начинается время «арбузной лихорадки». Корреспондент газеты «Метро» Дмитрий Роговицкий, ориентируясь на советы продавца арбузов из Азербайджана Кенана, рассказывает о том, как правильно выбирать арбуз:
- Кожура арбуза должна быть гладкой, а звук стука по нему чуть приглушенным и с вибрацией.
- Не выбирайте очень большие арбузы. Они могут быть напичканы селитрой.
- Лучшие арбузы привозят из Астрахани, Волгограда и Краснодарского края. Самый сладкий сорт арбузов «Каристан». Это средней величины арбуз темнозеленого цвета.
- Если вы купили арбуз и, после опробования, он вам понравился, то в дальнейшем старайтесь покупать арбузы на том же развале. Ведь обычно арбузы на развал поступают с одной и той же бахчи.
- Если на поверхности арбуза видны небольшие бугорки, то можно предположить что он немного перезрел.
- Форма арбуза и его желтого пятна, как правило, не имеет большого значения.
- Если у арбуза есть сухой хвостик, то это признак спелости плода. Выбранный согласно вышеприведенным рекомендациям пятнистый арбуз был опробован в редакции газеты. Всем понравился. Источник: газета «Метро» №140 (4205), Дмитрий Роговицкий.