О разных кушаньях и пробках… Н. В. Гоголь, «Иван Федорович Шпонька и его тетушка»

— Ну, что ж, обед был хороший?
— Очень… да, весьма, тетушка.
— Ну, какие же были кушанья, Расскажи? Старуха-то, я знаю, мастерица присматривать за кухней.
— Сырники были со сметаной, тетушка. Соус с голубями, начиненными…
— А индейка со сливами была? – спросила тетушка, потому что сама была большая искусница приготовлять это блюдо.
— Была и индейка!.. Весьма красивые барышни, сестрицы Григория Григорьевича, особенно белокурая!