О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 5

В спальне Воланда все оказалось, как было до бала. Воланд в сорочке сидел на постели, и только Гелла не растирала ему ногу, а на столе, там, где раньше играли в шахматы, накрывала ужин. Коровьев и Азазелло, сняв фраки, сидели у стола, и рядом с ними, конечно, помещался кот, не пожелавший …

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 5 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 4

Перед камином на тигровой шкуре сидел, благодушно жмурясь на огонь, черный котище. Был стол, при взгляде на который богобоязненный буфетчик вздрогнул: стол был покрыт церковной парчой. На парчовой скатерти стояло множество бутылок – пузатых, заплесневевших и пыльных. Между бутылками поблескивало блюдо, и сразу было видно, что это блюдо из чистого …

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 4 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 3

Через пять минут председатель сидел за столом в своей маленькой столовой. Супруга его принесла из кухни аккуратно нарезанную селедочку, густо посыпанную зеленым луком. Никанор Иванович налил лафитничек, выпил, налил второй, выпил, подхватил на вилку три куска селедки… и в это время позвонили, а Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном …

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 3 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 2

— Дорогой Степан Богданович, — заговорил посетитель, проницательно улыбаясь, — никакой пирамидон вам не поможет. Следуйте старому мудрому правилу – лечить подобное подобным. Единственно, что вернет вас к жизни, это две стопки водки с острой и горячей закуской. Степа был хитрым человеком и, как ни был болен, сообразил, что раз …

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 2 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 1

Да, было, было!.. Помнят московские старожилы знаменитого Грибоедова! Что отварные порционные судачки! Дешевка это, милый Амвросий! А стерлядь, стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? А яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках? А филейчики из дроздов вам не нравились? С трюфелями? Перепела по-генуэзски? Десять с …

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 1 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… И. Ильф, Е. Петров, «Золотой теленок»

Обед для строителей и гостей был дан в евразийском роде. Казахи расположились на коврах, поджав ноги, как это делают на востоке все, а на западе только портные. Казахи ели плов из белых мисочек, запивая его лимонадом. Европейцы засели за столы. Много трудов, забот и волнений перенесли строители Магистрали за два …

О разных кушаньях и пробках… И. Ильф, Е. Петров, «Золотой теленок» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… И. Ильф, Е. Петров, «Двенадцать стульев» — 2

Наконец, карточка была принесена. Ипполит Матвеевич с чувством облегчения углубился в нее. — Однако, — пробормотал он, — телячьи котлеты два двадцать пять, филе – два двадцать пять, водка – пять рублей. — За пять рублей большой графин-с, — сообщил официант, нетерпеливо оглядываясь. «Что со мной? — ужасался Ипполит Матвеевич. …

О разных кушаньях и пробках… И. Ильф, Е. Петров, «Двенадцать стульев» — 2 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… И. Ильф, Е. Петров, «Двенадцать стульев» — 1

Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал. В это день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом первого сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок.

О разных кушаньях и пробках… И. Ильф, Е. Петров, «Двенадцать стульев» — 1 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Джеффри Арчер, «Завтрак»

[Вслед за Сомерсетом Моэмом – обещанный некторое время тому назад «Завтрак»Джеффри  Арчера.] Через несколько минут появился официант и вручил нам меню, кожаные обложки которых выглядели, несомненно, более внушительными, чем переплет моей книжки. — Что вы будете есть? – спросил я галантно. — Я вообще-то ем немного, – сообщила она и …

О разных кушаньях и пробках… Джеффри Арчер, «Завтрак» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Сомерсет Моэм, «Завтрак»

Когда я взглянул на карточку, у меня потемнело в глазах — цены были гораздо выше, чем я предполагал. Но она меня успокоила. — Я никогда не завтракаю, — сказала она. — Вы меня обижаете! — великодушно воскликнул я. — Я никогда плотно не завтракаю: не больше одного блюда. По-моему, люди …

О разных кушаньях и пробках… Сомерсет Моэм, «Завтрак» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Вл. Гиляровский, «Москва и москвичи. Трактиры» — 4

Фешенебельный «Славянский базар» с дорогими номерами, где останавливались петербургские министры, и сибирские золотопромышленники, и степные помещики, владельцы сотен тысяч десятин земли, и… аферисты, и петербургские шулера, устраивавшие картежные игры в двадцатирублевых номерах. Ход из номеров был прямо в ресторан, через коридор отдельных кабинетов. Обеды в ресторане были непопулярными, ужины — …

О разных кушаньях и пробках… Вл. Гиляровский, «Москва и москвичи. Трактиры» — 4 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Вл. Гиляровский, «Москва и москвичи. Трактиры» — 3

Трактир Тестова был из тех русских трактиров, которые в прошлом столетии были в большой моде, а потом уже стали называться ресторанами. Тогда в центре города был только один «ресторан» — «Славянский базар», а остальные назывались «трактиры», потому что главным посетителем был старый русский купец. И каждый из городских трактиров в …

О разных кушаньях и пробках… Вл. Гиляровский, «Москва и москвичи. Трактиры» — 3 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Вл. Гиляровский, «Москва и москвичи. Трактиры» — 2

Передо мной счет трактира Тестова в тридцать шесть рублей с погашенной маркой и распиской в получении денег и подписями: «В. Далматов и О. Григорович». Число — 25 мая. Год не поставлен, но, кажется, 1897-й или 1898-й. Проездом из Петербурга зашли ко мне мой старый товарищ по сцене В. П. Далматов …

О разных кушаньях и пробках… Вл. Гиляровский, «Москва и москвичи. Трактиры» — 2 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Вл. Гиляровский, «Москва и москвичи. Трактиры» — 1

И вот, к великой купеческой гордости, на стене вновь отделанного, роскошного по тому времени, дома появилась огромная вывеска с аршинными буквами: «Большой Патрикеевский трактир». А внизу скромно: «И. Я. Тестов». И купечество, и барство валом валило в новый трактир. Особенно бойко торговля шла с августа, когда помещики со всей России …

О разных кушаньях и пробках… Вл. Гиляровский, «Москва и москвичи. Трактиры» — 1 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Вл. Гиляровский, «Москва и москвичи. История двух домов» — 2

Всем магазином [Елисеева] командовал управляющий Сергей Кириллович, сам же Елисеев приезжал в Москву только на один день: он был занят устройством такого же храма Бахуса в Петербурге, на Невском, где был его главный, еще отцовский магазин. В один из таких приездов ему доложили, что уже три дня ходит какой-то чиновник …

О разных кушаньях и пробках… Вл. Гиляровский, «Москва и москвичи. История двух домов» — 2 Читайте далее