Кухня еврейского местечка, которого больше нет.

Александр Гутин. Шейка (рецепт)
@http://a-gutin.ru/?cat=19@
******
Вы знаете Беню Шойхеса? Нет, ну вы должны знать Беню Шойхеса. Его покойный папа, дай ему бог здоровья, был еще тем фармазоном, так красиво торговал старой посудой, что наторговал Бене на учиться дантистом. И Беня таки выучился и теперь имеет хороший шахер-махер на керамических коронках.
Так вот этот самый Беня женился на Софочке Зускинд и они имели шикарный променад в Европу. Ну, так пусть у них все будет хорошо в голове. Я когда женился на своей Циле, тоже имел Гагры. Мы поехали туда с моей зарпалтой и чемоданом, а приехали назад с тем же чемоданом, и соломенной шляпкой для Цили вместо зарплаты.
 И вот этот Беня, этот любитель Европы, приехал назад и так полюбил итальянскую еду, что кушает только в ресторане и в основном трефное.
Я уже не знаю, што за вид на море и обратно там показали Бене, но, чтоб вы там себе не думали, так мне кажется, что он больше крутит бейца, чем на самом деле стал таким принципиальным карабинером…
— — — — — — — —
..У А. Гутина имеются и другие рецепты:
Красный борщ…
Кугель с яблоками…
Пирожки с вишней…
Латкес…

Share
Статья просматривалась 198 раз(а)

1 comment for “Кухня еврейского местечка, которого больше нет.

  1. Александр Биргер
    10 апреля 2018 at 8:22

    из Ильфа И. и Е.П:
    «Вы знаете, что такое гусь?
    — Знаю.
    — Вы знаете, что такое шейка, ножка, крылышко! Вы знаете, как я люблю гуся!
    — Знаю, в Арбатове видели.
    — Да вы ничего не видели! Я убиваю его одним ударом, как тореодор…»
    Паниковский, Остап.

Добавить комментарий