Автор: Университетский буфет. Стою в очереди. Есть хочется, а вот успеешь ли за перерыв между лекциями… Буфетчица режет, взвешивает, вскрывает банки, принимает деньги, отдает сдачу, но как-то уж очень непроизводительно.
— Вам что? — спрашивает очередного студента.
— Пятьдесят (или сто) граммов колбаски, порцию кабачковой икры, два кусочка хлеба, чай, булочку.
Все заказывают примерно одно и то же. Ну какой там выбор, в студенческом буфете.
Буфетчица тянется за очередной банкой с икрой, вскрывает ее, кладет сколько-то в тарелку, взвешивает, берет из банки еще или возвращает лишнее в банку, потом идет в дальний угол за колбасой, отрезает, взвешивает, добавляет еще кусочек для полного веса. Хлеб тоже не близко. Булки в другом месте. Сама выдает вилки. Получается нерационально и долго.
А могла бы заготовить в негорячее время, до переменки, когда посетителей мало, порций хотя бы 10-15. Их бы сразу разобрали. Или хотя бы открыть заранее несколько банок с икрой и нарезать колбасу.
Был в ее непроизводительности какой-то смысл?
Наверное, если бы она успевала продавать за переменку больше, продукты кончались бы раньше, а она бы сидела и отвечала, что все закончилось. Это же социализм, план. Больше не привезут.
А еще? Ее лишние движения были полезны для здоровья?