Инна Ослон. Потребление мяса в России

«Особенно мучителен был следующий фокус: Федюшка привязывал на ниточку кусочек мяса и давал его Каштанке, потом же, когда она проглатывала, он с громким смехом вытаскивал его обратно из её желудка».

Оставим в стороне жестокость этой проделки (в присутствии отца!) и извлечем то, о чем Чехов не собирался нам сообщать. Мясо как предмет игр в семье столяра. Они ели вдоволь мяса. Рассказ написан в 1887 году.

Я не представляю себя, чтобы при советской власти, лет через 80 или позже, в моей или других семьях дети играли с мясом. Каждый кусочек был ценен.

Когда мои собственные дети пошли в садик и в школу в Америке, меня очень удивляли поделки из макарон и других продуктов. Этому учили учителя!

Мы же максимум могли получить морковку для снежной бабы.