О разных кушаньях и пробках… Агата Кристи, «Отель “Бертрам”»

За столом подают старые английские блюда, замечательный пудинг из говядины, приготовленный по старому рецепту! Великолепная говяжья вырезка или седло барашка, английский чай на старинный лад, превосходный английский завтрак.
— Яичница с беконом?
— Можно и это. Но на самом деле выбор гораздо шире: копчушки, почки со шпиком, молодая дичь, йоркская ветчина, оксфордский мармелад.
— Нужно мне завтра утром все это припомнить.
— Мы стараемся подать людям все, что они закажут.
— Включая кексы с тмином и оладьи, насколько я мог заметить.
=====
Оксфордский мармелад — из апельсинов и лимонов, в соотношении (приблизительно) два к одному — В.Г.

Share
Статья просматривалась 546 раз(а)

Добавить комментарий