О разных кушаньях и пробках… С. Витицкий, «Бессильные мира сего»

Расселись, с грохотом двигая тяжелые дедовские стулья, распределись в привычном порядке вокруг стола; уже разливалось спиртное, и ножи брякали о тарелки, и тянулись через стол за закусками руки, удлиненные серебряными вилками семейных старинных приборов; все оживились, все галдели кто во что горазд, все казались голодными (а возможно, и были голодными на самом деле) и все было совершенно как обычно, как встарь, когда собирались просто чтобы беспредметно погалдеть и вкусно поесть.

— М-м-м! Маришка! (Хрум-хрум.) Какие гренки! Божественно!..

— А это что такое? Бифштексы?

— Это не бифштексы, брат. Это ГОВНАТРУБ.

— Чево-о-о?

— Говядина натуральная рубленая, брат. Извини, брат.