О разных кушаньях и пробках… Н. В. Гоголь, «Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем» — 1

Я могу даже рассказать вам подробно, как он угостил меня. К водке был подан балык, единственный! Да, не наш балык, которым, — при этом судья сделал языком и улыбнулся, — угощает нас наша бакалейная миргородская лавка. Селедки я не ел, потому что, как вы сами знаете, у меня от нее делается изжога под ложечкой. Но икры отведал; прекрасная икра! нечего сказать, отличная! Потом выпил я водки персиковой, настоянной на золототысячник. Была и шафранная, но шафранной, как вы знаете, я не употребляю. Оно видите, очень хорошо: наперед, как говорится, раззадорить аппетит, а потом уже завершить…