О разных кушаньях и пробках… А. и Б. Стругацкие, «Хромая судьба»

Только в Клуб! В наш ресторанный зал, обшитый коричневым деревом! В атмосферу прельстительных запахов! За мой столик под крахмальной скатертью! Под крылышко к Сашеньке… хотя нет, сегодня нечетный день. Значит, под крылышко к Аленушке! Правильно, и сразу же отдать ей долг, и заказать селедочку, масляно поблескивающую, жирную, тающую, ломтиками, посыпанную …

О разных кушаньях и пробках… А. и Б. Стругацкие, «Хромая судьба» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… А. и Б. Стругацкие, «Хищные вещи века»

— Не затрудняйтесь, — сказал он, когда я потянулся за меню. – Все уже известно. Водка, анчоусы под яйцом – у нас их называют пасифунчиками, — картофельный суп «лике»… — Со сметаной, — вставил я. — Разумеется!.. Паровая осетрина по-астрахански, ломтик телятины… — Я хочу фазанов. Запеченных с перьями. — …

О разных кушаньях и пробках… А. и Б. Стругацкие, «Хищные вещи века» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Станислав Лем, «Возвращение со звезд» — 2

В ресторане, едва лишь взглянув в меню, я понял, что для меня это китайская грамота, и решительно приказал принести завтрак, обычный завтрак. – Озот, кресс или герма? Будь официант человеком, я попросил бы его принести что-нибудь по собственному выбору, но это был робот. Ему было все равно. – А кофе …

О разных кушаньях и пробках… Станислав Лем, «Возвращение со звезд» — 2 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Станислав Лем, «Возвращение со звезд» — 1

Девушка вдруг воскликнула, увидев неоновое лицо с пульсирующим румянцем, которое все время облизывалось комично высунутым языком. – О, бонсы! Хочешь? – А ты? – спросил я. – Кажется, да. Мы вошли в маленький сверкающий зал. Вместо потолка там тянулись длинные ряды огненных язычков, вроде газовых, сверху хлынул теплый воздух – …

О разных кушаньях и пробках… Станислав Лем, «Возвращение со звезд» — 1 Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Станислав Лем, «Дознание»

Во время обеда в кают-компании все молчали. И все пятеро ели, а Пиркс думал, что это как-то чудовищно – есть только затем, чтобы прикидываться человеком. Пиркс сидел над своей тарелкой, подмечая каждую мелочь: как Томсон попросил соли, как Бартон передал ему солонку, как, в свою очередь, Барнс подвинул Бартону графинчик …

О разных кушаньях и пробках… Станислав Лем, «Дознание» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Станислав Лем, «Альбатрос»

Обед состоял из шести блюд, не считая дополнительных. Тележки с вином бесшумно катились по стеклянным дорожкам. Высоко вверху над каждым столом горела точечная лампа. Черепаховый суп подавали при лимонном свете. Рыбу – при белом, с голубоватым отливом. Цыплят залил румянец с шелковисто-серым теплым оттенком. За черным кофе, к счастью, не …

О разных кушаньях и пробках… Станислав Лем, «Альбатрос» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Фазиль Искандер, «Сандро из Чегема»

Когда мы пришли в ресторан, столы были сдвинуты и уставлены холодными закусками и разнообразными бутылками. На белоснежных скатертях бросалось в глаза: Смородинная прозрачность красной икры. Скрежещущая свежесть зелени… Черная икра лоснилась в большой плоской тарелке, как сексуальная смазка тяжелой индустрии. Так и представлялось, что едят ее, обсасывая и выплевывая подшипники, …

О разных кушаньях и пробках… Фазиль Искандер, «Сандро из Чегема» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Фазиль Искандер, «Созвездие Козлотура»

Через несколько минут на столе появилась огромная тарелка со свежим луком и пунцовыми редисками, проглядывавшими сквозь зеленый лук, как красные зверята. Рядом с зеленью официантка поставила две порции лобио и хлеб. – Боржом не забудь, Лидочка, – сказал Валико, и я окончательно успокоился и почувствовал, как сильно проголодался за день. …

О разных кушаньях и пробках… Фазиль Искандер, «Созвездие Козлотура» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Василий Аксенов, «Жаль, что вас не было с нами»

Мы вышли из здания вокзала и вдруг увидели высокую стойку с большой надписью над ней: «Комплексные обеды». Мы взгромоздились на высокие неудобные табуретки, и ноги наши повисли в пустоте. За стойкой орудовала запыхавшаяся тетенька, седые пряди волос свисали из-под колпака; она открывала крышки огромных кастрюль, и оттуда столбами поднимался пар, …

О разных кушаньях и пробках… Василий Аксенов, «Жаль, что вас не было с нами» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Василий Аксенов, «Скажи изюм»

В бывшем «Савое», нынче «Берлине», какая-то в этот час происходила пересменка, а поэтому царила едва ли не «бывшая» обстановка: чистота, тишина, покой. Все это отражалось в зеркалах, а те, в свою очередь, отражались в аквариуме, где плавали зеркальные карпы, отражавшие все скопом. В углу гурманствовал почетный посетитель, старик в смокинге, …

О разных кушаньях и пробках… Василий Аксенов, «Скажи изюм» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Абрам Терц, «Ты и я»

Тут было одних бутылок – рублей на 280, не считая жареных уток, грибов, осетрины. Да еще, вероятно, к чаю были куплены ореховый торт, печенье разных жанров, конфеты – на худой конец – фруктовые, по двадцать два рубля, дешевле не обошлось. А масло? сахарок? хлебные изделия?.. Итого восемь сотен по меньшей …

О разных кушаньях и пробках… Абрам Терц, «Ты и я» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Давид Самойлов, «Цыгановы»

— Встречай, хозяйка! — крикнул Цыганов. Пoздравствoвались. Сели. Стол тесовый, Покрытый белой скатертью, готов Был распластаться перед Цыгановой. В мгновенье ока юный огурец Из миски глянул, словно лягушонок. И помидор, покинувший бочонок, Немедля выпить требовал, подлец. И яблоко моченое лоснилось И тоже стать закускою просилось. Тугим пером вострился лук зеленый. …

О разных кушаньях и пробках… Давид Самойлов, «Цыгановы» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Эрнест Хемингуэй, «Фиеста»

Мы очень хорошо поели. Первая трапеза на испанской земле – это каждый раз серьезное испытание: закуски, яйца во всех видах, два мясных блюда, овощи, салат, десерт и фрукты. Нужно много вина, чтобы все это одолеть.  

О разных кушаньях и пробках… Эрнест Хемингуэй, «Фиеста» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Джером К. Джером, «Трое в лодке, не считая собаки»

Джордж сказал, что до вечера еще далеко, и нам представляется превосходный случай приготовить неслыханно роскошный ужин. Он сказал, что продемонстрирует нам высший класс речной кулинарии, и предложил состряпать из овощей, остатков холодной говядины и всяких завалящих кусочков – баранье рагу по-ирландски. Мысль показалась нам гениальной. Джордж набрал хворосту и развел …

О разных кушаньях и пробках… Джером К. Джером, «Трое в лодке, не считая собаки» Читайте далее

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 5

В спальне Воланда все оказалось, как было до бала. Воланд в сорочке сидел на постели, и только Гелла не растирала ему ногу, а на столе, там, где раньше играли в шахматы, накрывала ужин. Коровьев и Азазелло, сняв фраки, сидели у стола, и рядом с ними, конечно, помещался кот, не пожелавший …

О разных кушаньях и пробках… Михаил Булгаков, «Мастер и Маргарита» — 5 Читайте далее